“바삭, 사르르, 쫄깃… 그 맛의 모든 순간이 여기에 있어요”
오사카 여행에서 하루쯤은 꼭 ‘시장 산책’을 추천하고 싶어요.
화려한 건물이나 유명 관광지가 아니라, 사람 냄새 나는 그곳.
소리, 냄새, 맛, 온기, 표정까지 모든 감각을 자극하는 바로 그 장소.
그리고 그 중심엔 언제나 쿠로몬 시장이 있어요.
‘오사카의 부엌’이라는 이름처럼, 이곳은 100년 넘는 역사를 자랑하는 전통 재래시장이에요.
오늘날에도 현지 요리사들이 직접 장을 보러 나올 만큼 신선하고 품질 좋은 식재료가 가득하답니다.
길게 이어진 골목에만도 약 150여 개 점포가 줄지어 있고, 그 안엔 여행자들의 시선을 빼앗는 먹거리가 가득해요.
아침 10시.
아직은 한산한 시장 초입.
첫 입은 늘 가볍게 시작하고 싶어요.
그래서 향한 곳은 마구로야 쿠로긴.
눈앞에서 선홍빛 참치를 바로 썰어주는 모습은 가슴이 벅차오를 만큼 신선한 감동이에요.
초밥, 사시미, 덮밥까지 선택 가능한 구성도 매력적이죠.
참치 배꼽살 한 점이 입안에서 사르르 녹는 그 순간, 오늘 하루 여행의 성공을 직감하게 돼요.
두 번째 스탑은 고기의 정점.
와규 코베야입니다.
정육점과 식당이 하나로 연결된 이곳은 일본 소고기의 진수, 와규와 코베 비프를 즉석에서 구워줘요.
허브솔트 살짝 뿌려 한 점.
입안 가득 퍼지는 풍미와 부드러움에 시간도 고요해지는 기분이에요.
먹방의 묘미는 밸런스죠.
타코야키 하나, 말차 아이스크림 한입, 그리고 딸기와 멜론이 꽂힌 화려한 과일꼬치까지!
시장 안쪽엔 디저트처럼 가볍고 즐거운 간식거리도 많아요.
진한 말차 아이스크림이 입안에 퍼질 때 시장의 분주함도 사르르 녹는 듯해요.
걷다 보면 문득 따끈한 국물이 그리워질 때가 있어요.
그럴 땐 우동 한 그릇과 숯불에 구운 닭꼬치가 있는 작은 노포를 찾아보세요.
무심하게 건네는 “이랏샤이마세” 인사에 마음이 따뜻해져요.
현지인의 하루 속으로 잠시 스며든 느낌이랄까요.
이 모든 경험은 공식 사이트에서 미리 확인할 수 있어요.
쿠로몬 시장 공식 정보 보러가기
각 가게 위치, 시간, 추천 메뉴까지 깔끔하게 정리되어 있답니다.
쿠로몬 시장은 그냥 먹는 곳이 아니에요.
사람들과 눈 맞추고, 손 내밀면 포장된 꼬치를 건네고,
웃으며 대화하는 그 순간들이 진짜 ‘여행의 온기’로 다가와요.
그래서 누군가 “오사카에서 어디가 제일 좋았어?”라고 묻는다면
저는 조용히 이렇게 말해요.
“쿠로몬 시장이요. 그냥, 사람 사는 그 맛.”
Maguroya Kurogin|Osaka Kuromon, Tokyo Tsukiji
We specialize in maguro with locations in Osaka's Kuromon Market and Tokyo's Tsukiji Outer Market. Enjoy fresh sushi, sashimi, rice bowls, and takeout.
www.maguroya-kurogin.com
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