커피 원두 고르는 법, 내 취향에 꼭 맞는 한 잔을 찾는 즐거움

 

내 입맛에 딱 맞는 커피, 찾고 싶지 않나요?

커피를 좋아하다 보면
어느 순간 이런 생각이 들어요.
'내가 정말 좋아하는 커피 맛은 어떤 걸까?'

편의점 커피, 카페 커피도 좋지만
직접 원두를 골라 내려 마시는 커피는
그야말로 **내 취향을 담은 한 잔**이죠.

처음 원두를 고를 때는 용어도 많고
종류도 너무 다양해서
뭘 골라야 할지 어렵게 느껴질 수 있어요.

저도 처음엔 실패도 많이 했지만
조금씩 배우고 경험하다 보니
이제는 내 입맛에 꼭 맞는 원두를
즐겁게 고를 수 있게 되었답니다 ☕.

오늘은 **커피 원두 고르는 법**을
쉽고 친절하게 알려드릴게요.

원두 고르기, 이것부터 알아보세요

✔ **산지의 특징 이해하기**
원두는 주로 '산지'에 따라 맛이 달라져요.
대략적인 특징을 알아두면
고를 때 훨씬 도움이 돼요.

☕ **에티오피아** → 꽃향기, 과일 향, 산미 뚜렷
☕ **콜롬비아** → 균형 잡힌 맛, 고소함
☕ **브라질** → 견과류 향, 쌉싸름한 단맛
☕ **케냐** → 풍부한 바디감, 강한 산미
☕ **인도네시아(수마트라)** → 묵직한 맛, earthy(흙내음)한 향

산미가 강한 걸 좋아하면
에티오피아, 케냐 쪽으로.
고소하고 부드러운 맛을 원한다면
브라질, 콜롬비아 쪽이 잘 맞아요.
묵직하고 진한 맛을 원하면
인도네시아 쪽도 추천해요.

로스팅 정도에 따라 달라지는 맛

✔ **라이트 로스팅(약배전)**
원두 본연의 향과 산미가 살아 있어요.
상큼한 과일 향이나 꽃향을 좋아한다면
라이트 로스팅을 선택해보세요.

✔ **미디엄 로스팅(중배전)**
균형 잡힌 맛이에요.
산미와 단맛, 고소함이 잘 어우러져 있어요.
초보자에게 가장 추천하는 배전 단계랍니다.

✔ **다크 로스팅(강배전)**
쓴맛과 진한 풍미가 강조돼요.
카라멜 향, 초콜릿 향이 강하게 나며
아이스 커피로 마셔도 맛이 진하게 느껴져요.

내가 좋아하는 맛이 뭔지 모를 땐
**미디엄 로스팅**으로 시작해보세요.
경험을 쌓아가며 점점 취향을 찾아가면 돼요.

구입할 때 체크하면 좋은 포인트

✔ **로스팅 날짜 확인하기**
원두는 신선할수록 맛이 좋아요.
로스팅 후 2~3주 안에 마시는 게 가장 좋아요.
구입할 때 로스팅 날짜를 꼭 확인하세요.
너무 오래된 원두는 향이 날아가고 맛도 떨어진답니다.

✔ **소량 구매하기**
처음 고르는 원두는
100~200g 정도의 작은 용량으로 구입해보세요.
맛이 마음에 들면 다시 구매하면 되고
마음에 안 들면 다른 원두를 시도해볼 수 있거든요.

✔ **믹스 원두 vs 싱글 오리진**
☕ **믹스 원두(블렌드)**는 여러 산지 원두를 섞어서 만든 커피에요.
균형 잡힌 맛을 원할 때 좋아요.

☕ **싱글 오리진**은 한 산지의 원두로
그 지역 특유의 맛과 향이 뚜렷하게 느껴져요.
색다른 맛을 경험하고 싶을 때 시도해보세요.

커피 고르기의 즐거움

처음엔 어렵게 느껴져도
조금씩 경험하다 보면
커피 고르는 게 정말 재미있어져요.

✔ **카페에서 다양한 원두 맛보기**
좋아하는 카페에서 다양한 산지 원두로
드립커피를 한 잔씩 마셔보세요.
이렇게 하면 내 취향을 자연스럽게 알아갈 수 있어요.

✔ **노트 작성하기**
마신 커피의 맛과 향을
간단하게 메모해두는 것도 좋아요.
나중에 어떤 원두를 좋아했는지 참고하기 좋아요.

✔ **실험하는 마음으로 즐기기**
커피는 '정답'이 없어요.
그날의 기분과 계절에 따라
다른 원두를 즐겨보는 것도 커피의 매력이에요.

오늘은 어떤 원두로
나만의 한 잔을 내려볼까요?
커피 고르기의 작은 설렘을
함께 즐겨보세요 ☕✨.